Ofenfeta mit griechischem Olivenöl und Oregano

Wenige Zutaten, wenig Aufwand: Im Ofen wird Feta weich und entwickelt zusammen mit Olivenöl und Oregano ein kräftiges Aroma. Eine warme Meze zum gemeinsamen Genießen.

Für 2 Personen als kleine Vorspeise · etwa 25 Minuten

Zutaten aus GreekShop.de

200 g Mystakelli Feta PDO aus Mytilini
1½ EL Nostalgaia Olivenöl Extra Nativ
½ TL Aegean Herbs Wilder Oregano aus Amorgos

Zubereitung

Ofen vorheizen: Auf 200 °C Ober-/Unterhitze einstellen.
Feta vorbereiten: Abtropfen lassen und als ganzes Stück in eine kleine ofenfeste Form legen.
Olivenöl dazugeben: Gleichmäßig über den Feta träufeln.
Backen: Auf mittlerer Schiene etwa 15–20 Minuten erhitzen, bis der Feta weich ist und an den Rändern leicht Farbe bekommt. Er behält dabei weitgehend seine Form.
Oregano ergänzen: Zwischen den Fingern zerreiben und über den heißen Feta streuen. Direkt servieren.

Tipp: Zusätzliches Salz ist normalerweise nicht nötig, da der Feta bereits Salz mitbringt. Serviert ihn in der ofenfesten Schale auf einem hitzebeständigen Untersetzer in der Tischmitte.