Spaghettini mit Tomaten-Feta-Sauce und frisch geriebenem Feta

Ein Teller Pasta, fruchtige Tomatensauce und würziger Feta: Für dieses schnelle Gericht kombinieren wir feine Makvel Spaghettini mit der Tomaten-Feta-Sauce von Kyknos. Frisch darübergeriebener Feta macht den griechischen Pasta-Abend komplett.

Zutaten für 2 Personen

• 250 g Makvel Spaghettini Nr. 10 – eine halbe 500-g-Packung
• 1 Glas Kyknos Tomatensauce mit Feta und Oregano, 350 g
• 80–100 g Mystakelli Feta PDO – aus der 200-g-Packung
• Salz für das Kochwasser
• Etwa 100 ml Nudelwasser auffangen; davon nach Bedarf verwenden

So wird’s gemacht

1. Spaghettini kochen

Reichlich Wasser aufkochen und leicht salzen. Die Spaghettini nach Packungsangabe bissfest garen. Vor dem Abgießen eine kleine Tasse Nudelwasser auffangen. Den Feta abtropfen lassen, trocken tupfen und bis zum Anrichten kalt stellen.

2. Mit der Sauce vermischen

Während die Nudeln kochen, die Kyknos-Sauce in einer großen Pfanne bei mittlerer bis kleiner Hitze erwärmen. Die abgegossenen Spaghettini direkt dazugeben und kurz durchschwenken. Zunächst zwei bis drei Esslöffel Nudelwasser ergänzen; bei Bedarf etwas mehr, bis die Sauce die Nudeln gleichmäßig umhüllt.

3. Feta darüberreiben und servieren

Die Pasta auf zwei Teller verteilen. Den gut gekühlten Feta mit einer groben Reibe direkt darüberreiben und sofort servieren. Falls der Feta beim Reiben zerbröselt, einfach als feine Brösel darüberstreuen.

Allergene: Enthält Weizen (Gluten) und Milch. Bitte zusätzlich die Angaben auf den Produktverpackungen beachten.